水口村|掘蜆摸蜆，大嶼山水口灣沙泥灘

    香港既有翠綠起伏的山巒，又有波光粼粼的大海。要想一睹山海相連的美景，不妨前往位於離島大嶼山南部的水口灣，在這裡看夕陽西下，或趁著退潮時在海邊悠閒漫步一番。你會在腳下發現許多貝類，但請不要將牠們拾起帶回家。嘴饞的話，可以去鳳凰士多渡假屋品嚐餐廳每日新鮮捕撈、烹製的海鮮佳餚。

    水口灣 位於 大嶼山 南面， 塘福 和 石壁 之間，是香港新晉的「 天空之境 」。坐落於其中的小村落名為 水口村 ，村東面的海灣便是 水口灣 。 水口灣沙泥灘 不僅視野開闊、景致怡人，更擁有多種海岸生境，紅樹林、潮間帶沙灘及泥灘、大石群和石灘都可以在這裡找到，同時孕育了超過180種物種，生態價值極高 ，近年被傳媒追捧成熱門 掘蜆 勝地。 

    香港每年4月至10月，都是 摸蜆 的高峰期，時間主要在每日日落前，約下午3pm至6pm，潮汐漲退因地點而各有不同，出發前需上天文台網站查詢。 玩樂的同時，也要注意保護生態環境。為減少 掘蜆 行為對環境的影響，WWF與學者﹑以及 水口 居民共同制訂了一套自願遵守的「 掘蜆守則 」。